FOTO by Instagram @da_munchie_monkey / @simplyby_iza

Iće & piće

Hladna Dalgona kava s Lino Ladom kokos naš je najdraži ljetni napitak!

Viktoria Šafranić 27. lipnja 2022.

Jutarnje tople kavice s mlijekom zamjenjujemo osvježavajućim kofeinskim napitkom s dozom slatkoće…

Dalgona kava – sve je počelo kao Tik Tok trend, a sada se poslužuje u kafićima i restoranima diljem kugle zemaljske. Je li vrijedna toga? Definitivno jest, posebice u kombinaciji s našim najposebnijim tropskim namazom – Lino Ladom kokos.

RECEPT: Dalgona kava s Nutellom nova je gastro poslastica

Ako imate pri ruci instant kavu, šećer i vodu, vrlo lako ćete napraviti Dalgona kavu. Proći će brže ako imate ručni mikser, no poslužit će i skromni pjenjač, ​​jedna moćna ruka i dobra doza strpljenja i izdržljivosti – samo budite spremni osjetiti lagano peckanje u vašim tricepsima i bicepsima.

Na kraju se isplati jer ćete biti nagrađeni lijepom visokom čašom hladne, kremaste kave s optimalnom (u ovom slučaju prekomjernom) dozom slatkoće.

Donosimo mjeru za dvije osobe, jer bila bi prava šteta da ovu kremastu senzaciju ne popijemo u dobrom društvu…

Sastojci:

  • 2 žlice šećera
  • 2 žlice instant kave
  • 2 žlice hladne vode
  • Led, za posluživanje
  • Mlijeko, za posluživanje
  • Lino Lada kokos kao šećer na kraju

Priprema:

U srednjoj posudi pomiješajte šećer, kavu i vodu. Ručnim mikserom ili pjenjačom snažno miješajte dok smjesa ne postane glatka, a zatim nastavite miješati dok se ne zgusne i postigne pjenasti oblik. (Ako miješate ručno, trebat će vam 8 do 12 minuta da postignete optimalnu pahuljastost, a inače svega dvije minute).

Čašu do kraja napunite ledom i mlijekom, a zatim dodajte veliku žlicu Lino Lade kokos te sve dobro promiješajte.

U slast!