RECEPT: Sočne fritule s umakom od Nutelle!
Brz i jednostavan desert koji ne možete ne voljeti!
Ako vam se, kao meni, ne da raditi krafne u ovo vrijeme kada se tradicionalno rade krafne, predlažem vam da napravite ove fritule za koje vam neće trebati ni pola sata. A ni puno sastojaka.
Sastojci:
- 1 jaje
- 200 g brašna
- 200 g jogurta
- 1 žlica šećera
- 1 žličica praška za pecivo (Po želji 1 žlica rakije, likera, ruma, malo cimeta, vanilin šećera…)
Priprema:
1. Sve sastojke stavite u zdjelu i dobro promiješajte s pjenjačom.
2. U loncu ugrijte ulje na srednjoj vatri.
3. Za oblikovanje fritula koristite 2 žlice: jednom zagrabite smjesu do pola žlice, a s drugom smjesu istisnite u lonac. Pržite ih kratko, dok ne poprime zlatno-žutu boju i okrenite da se poprže i s druge strane.
4. Izvadite ih i stavite u zdjelu obloženu kuhinjskim papirom da se ocijede od viška ulja.
5. Možete ih jesti ovakve ili posipati šećerom u prahu, preliti umakom od Nutelle, posipati kokosom, čokoladnim mrvicama…
Umak od Nutelle
- 100 ml vrhnja za šlag
- 150 g nutelle
Sastojke stavite u lonac i ugrijte tek toliko da se stope u jednoličnu smjesu. Prelijte preko fritula i uživajte!
Ovim receptom ujedno obilježavam i svoj prvi blogorođendan! Godina je proletjela i sad mi je drago da sam krenula, vođena uzrečicom “Za godinu dana bit će vam žao što niste krenuli danas”.
Donijela mi je ugodna iznenađenja, neke sulude stvari za koje nisam ni znala da su moguće i jako me veseli vidjeti što će se sve još događati. Tako da, ako i vi imate neki hobi, krenite danas, nemojte čekati ponedjeljak ili “samo da još ovo…”. Ne morate sve znati o tome, samo krenite. Ni ja nemam pojma o fotografiji, ali zato učim svakodnevno. I po prvi puta učim i uživam! A to je najbitnije – uživati!
Autor teksta: Tea Čizmek Mesarić
###
Tea Čizmek Mesarić je prvenstveno majka i supruga, a zatim i osnivačica uspješnog bloga mamika.com.hr. Ona je zaljubljenica u pisanje, fotografiju, hranu i vino, pse te male stvari u životu. Osim što nam donosi zanimljive i ukusne recepte, u svojim kolumnama piše o svakodnevnom životu i majčinstvu s kojim bi se mnoge pripadnice nježnijeg spola mogle poistovjetiti. Vjerujemo da ćete pronaći nadahnuće u nekima od njezinih tekstova.
