FOTO by Instagram @jennygr @potatotheinfluencer
Jeste li čuli za mlijeko od krumpira? Da, postoji!
Ako smo prešli preko mlijeka od graška, onda nema razloga da i ovoj varijanti ne pružimo priliku!
Sigurno je devedeset posto vas, nakon što je pročitalo naslov, pomislilo – “Mlijeko od krumpira? Nije li to votka?” No, nije, mlijeko od krumpira je nova alternativa mlijeku i nakon brojnih varijanti od svega i svačega vrijeme je da se i ovaj novitet predstavi svijetu.
Tek što smo se naviknuli da postoji mlijeko od badema ili mlijeko od indijskog oraha te usred ekspanzije zobenog mlijeka dolazi novi heroj u grad, i to od namirnice koja nas je već nekoliko puta spašavala za vrijeme najvećih kriza.
Mlijeko od krumpira nije nešto što se počelo istraživati ili planirati, ono postoji i već je dostupno na tržištima Engleske i Švedske. Ako smo mogli “progutati” mlijeko od graška onda nema razloga da i ovom novitetu ne pružimo priliku.
Mlijeko od krumpira proizvod je nastao usred brojnih pitanja i problema vezanih uz globalno zagrijavanje.
Već dovršena istraživanja donijela su zaključak da je ovaj tip mlijeka 75% prihvatljiviji od kravljeg mlijeka, budući da se posljednjih godina upravo u kravi pronašao krivac i neprijatelj prirode.
Ako usporedimo krumpir s nekim orašastim plodovima, uzgoj prvog je uvelike jednostavniji i ekonomičniji. Krumpir zahtijeva 56% manje vode od, npr. badema i dvostruko je učinkovitiji od bilo koje vrsti zobi, kada je riječ o zauzimanju poljoprivrednog zemljišta.
No, dok ne probamo, ništa nam ne znače istraživanja i lijepe riječi. Već postoje struje koje ne negiraju sve navedene prednosti, ali tvrde da je mlijeko bez okusa i da će teško zamijeniti ona tradicionalna.
Dok ne popijemo prvu čašu mlijeka od krumpira ostat ćemo suzdržani, a vi ćete sigurno prvi saznati dojmove.
