Sve je moguće – napravi kolač od samo 3 sastojka!
Jeste li ikad čuli za suffle cheesecake ili pak pomislili da je moguće napraviti kolač od samo 3 sastojka?
Ako niste, vrijeme je da vas osvijestimo!
Naime, suffle cheesecake je izrazito ukusan kolač za čiju su izradu dovoljna, kao što smo rekli u uvodu, svega 3 sastojka. Da, dobro ste čuli i ovaj put se ne šalimo! Radi se o jajima (3), čokoladi (120 grama bijele) i krem siru (120 grama).
Vrijeme izrade je otprilike 45 minuta, tako da nećete morati potrošiti previše dragocjenog vremena, a vjerujte nam, bit ćete nam zahvalni na ovom otkriću!
Pa krenimo…
- Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
- Čokoladu rastopite u loncu na par kapi ulja, dodajte krem sir te smjesu promiješajte.
- Nakratko maknite lonac s vatre te ubacite 3 žumanjka. Paralelno napravite snijeg od bjelanjaka i zatim trećinu dodajte smjesi čokolade i sira te miješajte dok se ne sjedini.
- Postupak ponovite još 2 puta, tj. dok ne potrošite sav snijeg.
- U kalup za pečenje ubacite papir i izlijte smjesu.
- Kalup stavite u lim za pečenje u koji ulijte vruću vodu, sve zajedno stavite u pećnicu i pecite na 180 stupnjeva 12-15 minuta, a zatim još 15 na 160.
- Pećnicu nakon otprilike pola sata isključite, ali kolač ostavite unutra da se još malo stvrdne. Prije posluživanja ga obavezno rashladite i posipajte šećerom u prahu.
Iako se na prvu sedam koraka čini puno, znate kako se kaže – ispeci pa reci. U ovom slučaju, to bi bilo – pročitaj pa prosudi. Zaključit ćete i sami da nije neka pretjerana mudrost i znanstvena fantastika i jedva čekamo da se bacite na posao i javite nam dojmove!
U svakom slučaju, vaše nepce će uživati, baš kao i oni koji će imati prilike okusiti. Sretno!
P.S. Dekoraciju prepuštamo vama na izbor i volju!
