Recept za juhu uz koju postižemo ravan trbuščić!

Juha može biti jedna od najboljih namirnica za kontrolu tjelesne težine, sve dok su uključeni pravi sastojci. Konzumacija juhe povezana je s povećanim unosom proteina i vlakana, a to su dvije hranjive tvari koje mogu podržati gubitak težine. Kod juha samo treba pripaziti da ne obiluju natrijem i kalorijama. 

Natrij može uzrokovati nadimanje, a nije ni najbolji izbor dodavati juhama vrhnje, maslac ili mlijeko, jer to ne pridonosi kontroli tjelesne težine. Najbolja opcija je obična povrtna juha s goveđim temeljcem.

Mnogo podataka pokazuje da je konzumiranje više povrća povezano sa smanjenim rizikom od debljanja, a dodavanje povrća u juhu jednostavan je način da povećate unos povrća. Osim povrća, možete dodati i grahorice, one obiluju vlaknima i povezane su s boljom regulacijom tjelesne težine. 

Kada razmišljate o bazi juhe, preskočite kremaste i teške izbore i oslonite se na domaću juhu koja nije jako zasoljena jer sol zadržava vodu u organizmu. 

Donosimo vam recept za jednu juhicu koju možete pojesti bez grižnje savjesti, a ujedno možete i zakamuflirati povrće!

Juha od slanutka i poriluka – recept

Unaprijedili smo klasik francuske kuhinje – juhu od krumpira i poriluka te u kombinaciju ubacili slanutak koji će doprinijeti kremastoj teksturi.

Priprema ovakve juhice je vrlo jednostavna!

• Slanutak zajedno s vodom iz konzerve izradite u blenderu.
• Na malo maslinovog ulja prodinstajte poriluk, pa mu dodajte krumpir, slanutak i temeljac.
• Kuhajte 25-30 minuta pa usitnite štapnim mikserom i začinite.

Ovakva juha bit će zaslužna za dugotrajni osjećaj sitosti, opskrbit će vas proteinima i vlaknima te vam pomoći u postizanju ravnog trbuščića!