NO BAKE čokoladna rapsodija s plazmom i džemom

S obzirom na to da smo sve velike zaljubljenice u čokoladu i njezine kombinacije, danas vam donosimo nešto jednostavno i odlično. Kombinacija tamne čokolade, dobrog starog plazma keksa i vašeg omiljenog džema uistinu je pravi san snova.

U kalupu za muffine napravite ove ljepotice u kojima će uživati vaša obitelj, prijateljice, cimerice ili možda vi sami. Nećemo se ljutiti na vas ako pojedete koji komad prije nego što podijelite s drugima – da, toliko je fino!

Sastojci

• 200 g mljevene plazme
• 50 g mljevenih lješnjaka ili oraha
• 1 žlica kikiriki maslaca
• 1 žličica ekstrakta od badema
• 1 žličica ekstrakta od vanilije
• 1 žlica meda
• 40 g otopljenog maslaca
• 5 žlica mlijeka
• 1 žlica ulja
• 300 g tamne čokolade (iznad 60% kakaa)
• 3-4 žlice omiljenog džema

Priprema

Otopite 50 g čokolade i 1 žlicu ulja, sačekajte da se malo ohladi i izlijte u kalupe za muffine. Ostavite u hladnjak da se ohladi, a u međuvremenu počnite raditi kremu.

Pomiješajte sve navedene sastojke dok ne dobijete jednaka smjesu. Smjesu izlijevajte žlicom tako da svaki kalupić sadrži otprilike jednaku količinu. U hladnjak stavite na desetak minuta da se malo stegne pa stavite po jednu žlicu željenog džema u svaki kalup.

Na pari otopite preostalu čokoladu i izlijte ju preko džema. Tako napunjene kalupe za muffine ostavite u hladnjak da se dobro ohladi. Lagano vadite iz kalupa prije serviranja da vam ne popucaju.

Dobar tek!