Lotus Biscoff cheesecake u čaši – zalogaj koji će popraviti kišni dan!

Svi mi imamo dane kada nam se ne da ništa i radimo sve kako bismo popravili raspoloženje i stvorili cozy atmosferu. To su najčešće dani ispunjeni kišom i tmurnim oblacima, stresom ili „onim“ danima u mjesecu. Sve što želimo je sklupčati se na kutnoj, pokriveni fluffy dekicom i bingati omiljene serije u toplini doma.

View this post on Instagram

A post shared by Sarah SW (@sarahs_sw_diary)

Osim svega što smo naveli, potrebna nam je još samo slastica koja će nam popraviti dan i „ugrijati“ dušu. U potrazi za desertima koje možete napraviti jako brzo, bez nepotrebnog stajanja satima u kuhinji, a da pritom ne narušite eventualni plan prehrane, predstavljamo vam Biscoff cheesecake u čaši.

Sastojci za podlogu:

• 100 g Lotus Biscoff keksa
• 3 žličice otopljenog maslaca ili bez maslaca ako birate zdraviju verziju

Krema:

• 250 g mascarpone sira (sobne temperature)
• 50 g šećera u prahu
• 1 žličica arome vanilije
• 200 ml slatkog vrhnja
• Biscoff namaz

Ako birate zdraviju verziju, mascarpone sir zamijenite quark sirom te umjesto šećera u prahu dodajte malo rastopljene bijele čokolade po želji.

Svaku čašu ukrasite Biscoff namazom. Kada se stisne napravite podlogu te preko nje prelijte kremu. Na vrh možete dodati još malo namaza, mrvice Biscoff keksića te dodati jedan na vrh.

Ovaj ukusni desert ostavite barem dva sata u hladnjaku i uživajte u božanstvenom okusu.