FOTO by Delish
Petak je idealan dan za Porn Star Martini Cheesecake, čiji recept donosimo
Spoj alkohola i deserta koji je raj za naša nepca!
Cheesecake je jedna od onih laganih i omiljenih torta koja je osvojila srca ljudi diljem svijeta svojom jednostavnošću i brzom pripremom za koju nije potrebno potrošiti cijelu vječnost dok je pripremamo.
Božanstveni okus kremastog sira u spoju s mrvljenim keksima i dodacima poput raznih preljeva, voćnih sirupa i čokoladica, raj je za nepce koji bi mogli jesti svaki dan, a da pritom ne brinemo za liniju.
Novi HIT koji smo pronašli na internetu, kombinacija je gore spomenute torte i osvježavajućeg koktela Porn Star Martini, koja uopće ne zvuči loše.
U nastavku donosimo potrebne sastojke i način pripreme novog deserta, koji je idealan za početak ludog, ljetnog vikenda.
Potrebne namirnice:
- 100g maslaca
- 300g Digestive keksa
- 600g krem sira
- 450g grčkog jogurta
- 250 g šećera
- 3 jaja
- Velika žlica kukuruznog brašna
- Mala bočica prosecca
- 6 marakuja
- Velika žlica šećera u prahu
Priprema:
Za početak, potrebno je pripremiti odgovarajući pleh i zagrijati pećnicu na 170°C, te nakon toga otopiti maslac na tavi.
Kekse razvaljajte valjkom i pomiješajte s otopljenim maslacem sve dok se mrvice ne spoje i dobijete smjesu koju rasporedite ravnomjerno po dnu kalupa za torte.
Za nadjev pomiješajte krem sir, jogurt, šećer, jaja i kukuruzno brašno i dobro ih izmiksajte, nastavite dodavati male količine prosecca sve dok niste zadovoljni aromom i količinom, te po završetku prelijte preko biskvita od keksa.
Sjemenke marakuje i šećer od glazure stavite u blender za hranu i blendajte dok se većina sjemenki ne raspadne.
Dobivenu glazuru prelijte preko nadjeva, stavite u pećnicu na oko 50 minuta i pecite dok gornji sloj ne poprimi laganu koricu.
Ostavite da se malo ohladi, a nakon toga stavite u hladnjak kako bi se u potpunosti stvrdnula prije nego što je narežete na kriške i poslužite.
Nadamo se kako ćete uživati u ovoj slastici te iznenaditi svoje goste umijećem pečenja alkoholnih kolača.