RECEPT: Domaći slani krekeri sa sezamom!
Hrskavi, slani, ukusni – prava grickalica za svaki dan!
Donosim vam recept za domaće slane krekere sa sezamom. Spomenula sam već jednom da tko se ohrabri sam peći krekere, rijetko kad će posezati sa onim kupovnim. Zbilja su divni!
Sastojci :
- 150 g glatkog brašna
- 50 g oštrog brašna
- 50 g kukuruzne krupice
- Žličica soli
- Prstohvat šećera
- 50 g maslaca sobne temperature
- 4 žlice masti ( neslane) ili maslinovog ulja
- 1 jaje
- Sezam za posipanje
Upute:
1. Od svih sastojaka zamijesite glatko tijesto. Oblikujte ga u kuglu i stavite oko 2 sata u frižider da tijesto odmori.
2. Pobrašnite radnu ploču i razvaljajte tijesto. Pritom pazite da tijesto nije tanko ni predebelo razvaljano.
3. S kalupom izrežite male krugove nalik krekerima.
4. Poslažite ih na papir za pečenje u tepsiju. Premažite ih s rastopljenim maslacem, i posujte sa sezamom. Ja sam dodala i malo krupne morske soli preko njih.
5. Pecite ih na 150°C stupnjeva oko 20 minuta. Pazite da vam ne izgore, jer njima ne treba puno.
6. Ostatak tijesta možete iskoristiti i napraviti male štapiće koje je potrebno samo uvrnuti i posuti također sa sezamom.
Dobar tek!
Autor teksta: Nina Stojanov
www.facebook.com/DalmatianthingswithNina
www.instagram.com/dalmatian_things_with_nina
###
Nina Stojanov, 30-godišnjakinja i majka dvoje djece po struci je komercijalist, no u slobodno vrijeme njeguje svoju strast prema kuhanju, slasticama i delicijama. Ljubav prema kulinarstvu vidljiva je u svakom od njezinih ukusnih recepata koje rado dijeli s drugima na svojim društvenim mrežama – Facebook i Instagramu. Također, o svemu opširnije piše na svom blogu pod nazivom ‘Dalmatian things with Nina‘, a koje sada imate priliku vidjeti i na našem portalu Elegant.hr!
