
FOTO by Instagram @tiffintrails / Pexels
Sorbet od ananasa, mente i limuna – pravo vitaminsko osvježenje!
Mljac!
Sorbet je posebna vrsta smrznutog deserta koja se priprema od voća i šećernog sirupa te, za razliku od sladoleda, ne sadrži mliječne masnoće. Iz tog je razloga puno zdravija opcija za sve ljubitelje i ljubiteljice omiljenog ljetnog deserta.
Savršeni sorbet zbog toga ne pamtimo po punom mliječnom okusu nego po kompleksnoj i osvježavajućoj voćnoj noti koja uvijek savršeno odgovara našem nepcu, ali i našim bokovima!

Ova se delikatesa može pripremiti od pirea i sokova različitog voća poput šumskog voća, breskvi ili malina, a mi vam donosimo jedan brzi recept za savršeno osvježavajući i zdravi sorbet od ananasa.
U izradi ukusnog sorbeta možete koristiti i svježe i smrznuto voće; dok uobičajeni recepti predviđaju odmrzavanje smrznutog voća prije pripreme, sve popularniji brzinski recepti predlažu upotrebu smrznutog voća čime se pojednostavljuje postupak pripreme ove slastice.

Mi smo danas s vama odlučili podijeliti recept za najukusniji ljetni sorbet!
Sastojci:
- 500 g očišćenog ananasa
- 1 g mente ili opcionalno đumbira
- 100 g šećera
- Čaša vode

Priprema:
- Očišćeni ananas narezati na komadiće i staviti u blender
- Dodati vodu i listiće mente te izblendati
- Dodati šećer i miksati dok ne dobijete kompaktnu smjesu
- Smjesu stavite u aparat za sladoled i pustite da radi pola sata
- Ako nemate aparat, smjesu stavite u plastičnu posudu i na sat vremena u zamrzivač, nakon sat vremena usitnite vilicom i vratite u zamrzivač na još pola sata i ponavljajte postupak dok ne dobijete zadovoljavajuću konzistenciju
Nadamo se da ćete uživati u ovoj osvježavajućoj rapsodiji!
Dobar tek!