RECEPT: Muffini s bananom, namazom od kikirikija, aromom vanilije i komadićima čokolade!
Svoje popodne zasladila sam pomalo neobičnim muffinima!
Zbilja često radimo muffine, i ima za njih recepta more sinje, znam. Ali ove morate probati ako volite tu kombinaciju!
Nemaju naizgled karakterističnu kupolu muffina, zbog male količine brašna u njima, ali su zato sočni i traže još i još!
U nastavku sam vam napisala recept, nadam se da će vam se svidjeti.
Sastojci za 12 komada muffina:
- 3 zrele banane
- 2 jaja
- Pola šalice namaza od kikirikija
- 2 žlice šećera
- 2 žličice arome vanilije
- 2 žlice mlijeka
- 1 šalica brašna
- 1 prašak za pecivo
- Prstohvat soli
- Prstohvat mljevenog cimeta
- Pola šalice čokoladnih granula ili nasjeckane čokolade
Priprema:
- Banane zgnječite s vilicom sve dok ih potpuno ne izradite. Dodajte jaja, aromu vanilije i mlijeko. Dobro sve izmiješajte.
2. Ako nemate namaz od kikirikija, ili ako imate običan kikiriki u vrećici – izradite ga u blenderu dok ne dobijete pastu.
3. Dodajte ostale sastojke i sjedinite sve u jednoličnu smjesu. Umiješajte čokoladne granule ili komadiće čokolade i možete puniti svoje kalupe.
4. U kalup za muffine stavite papirnate kalupiće i napunite ih.
5. Po vrhu stavite još malo čokolade i stavite ih peći na 180°C stupnjeva oko 15 minuta!
U slast!
www.facebook.com/DalmatianthingswithNina
www.instagram.com/dalmatian_things_with_nina
###
Nina Stojanov, 30-godišnjakinja i majka dvoje djece po struci je komercijalist, no u slobodno vrijeme njeguje svoju strast prema kuhanju, slasticama i delicijama. Ljubav prema kulinarstvu vidljiva je u svakom od njezinih ukusnih recepata koje rado dijeli s drugima na svojim društvenim mrežama – Facebook i Instagramu. Također, o svemu opširnije piše na svom blogu pod nazivom ‘Dalmatian things with Nina‘, a koje sada imate priliku vidjeti i na našem portalu Elegant.hr!
