FOTO by Instagram @british.journal / Rezel Kealoha
RECEPT: Kremasti desert u čaši u kojem glavnu ulogu ima njegovo veličanstvo – KESTEN!
Najpopularniji jesenski plod u velikom stilu se vraća na naše menije
Jesenski dani donose na naše stolove donose pregršt plodova karakterističnih za godišnje doba koje nas uskoro očekuje.
Osim bundeve, jabuka i ostalog, posebnu čar i okus ima smeđe blaženstvo, poznatije kao kesten ili “žir bogova”.
Osim što je raj za naša nepca i možemo ga jesti kuhanog i pečenog, jako je zdrav i bogat nutritivnim namirnicama poput bjelančevina, ugljikohidrata i vode.
S obzirom na to da će uskoro postati glavni sastojak deserta, pronašli smo jedan izuzetno ukusan recept, za koji nećete trebati paliti pećnicu.
Potrebni sastojci su: 2 šalice kreme od kokosa (bio & bio trgovina), 8 okruglih keksa od vanilije, 16 komada ušećerenih kestena, 1/2 šalice džema od maline, 8 staklenih čaša
Sastojci za kremu: 500 g kesten pirea i 300 g Mascarpone sira
Priprema:
Pomiješajte kesten pire i mascarpone u velikoj zdjeiu dok se potpuno ne sjedine, a zatim dobivenu kremu prebacite u vrećicu za dekoriranje.
Uronite keks od vanilije u džem od maline, stavidte na dno čaše, a zatim ubacite jedan ušećereni kesten.
Sve to prelijte s dvije žlice kreme od kokosa te dodajte kremu od kestena, koju ste prethodno prebacili u vrećicu za dekoriranje.
Za kraj ponovite postupak s preostalih sedam čaša i dekorirajte vrhove s ostatkom ušećerenih kestena ili sastojcima po želji.
Gotov proizvod stavite u hladnjak da se dobro ohladi, te iznenadite goste brzim i slasnim desertom za prste polizati.