RECEPT: Čokolada ili jagoda? Isprobajte vlastiti domaći sladoled!

Najvažnije je da pronađete kompatibilne sastojke i najdraži okus!

Sve ostalo je vaša mašta i igra – u sladoled dodajte najdraže voće, preljeve, dodatke. Možete koristiti orašaste plodove, te bezbroj aroma!

Za početak, radila sam klasiku – jagodu i čokoladu čiji je okus kao da konzumirate najfiniju kremu.

Pročitajte u nastavku koji sastojci su vam potrebni.

Sastojci za sladoled od jagode:

• 150 g jagoda
• 4 žlice šećera u prahu
• 2 vanilin šećera
• 400 ml slatkog vrhnja
• 400 ml kondenziranog mlijeka

Sastojci za sladoled od čokolade:

• 1 tamna čokolada 80 g
• Otprilike šaka čokoladnih granula
• 4 žlice šećera u prahu
• 2 vanilin šećera
• 4 žlice kakaa u prahu
• 400 ml slatkog vrhnja
• 400 ml kondenziranog mlijeka

Kondenzirano mlijeko možete naručiti putem stranice Sve i svašta!

Sladoled od jagoda:

1. Jagode očistite i narežite na kolutiće. Dodajte im šećer u prahu i vanilin šećere.

2. Sve dobro izradite sa štapnim mikserom kako biste dobili njen pire.

3. Slatko vrhnje izradite u čvrsti šlag i dodajte mu kondenzirano mlijeko. Promiješajte.

4. Dodajte pire od jagoda i dobro sve sjedinite. Gotovu smjesu ulijte u plastičnu posudu s poklopcem i spremite u zamrzivač dok se ne stegne.

Sladoled od čokolade:

1. Čokoladu otopite na pari. Dodajte joj vanilin šećere. Prohladite.

2. Slatko vrhnje izradite u čvrsti šlag, te mu pritom dodajte kakao u prahu, vanilin šećere i šećer u prahu. Dodajte kondezirano mlijeko i promiješajte.

3. Na kraju, dodajte otopljenu čokoladu i dobro sve sjedinite. Gotovu smjesu ulijte u plastičnu posudu s poklopcem i spremite u zamrzivač dok se ne stegne.

4. Kada je sladoled spreman za konzumiranje – možete ga preliti s najdražim preljevom ili posuti s omiljenim dodacima!

U slast!

www.facebook.com/DalmatianthingswithNina

www.instagram.com/dalmatian_things_with_nina

###

Nina Stojanov, 30-godišnjakinja i majka dvoje djece po struci je komercijalist, no u slobodno vrijeme njeguje svoju strast prema kuhanju, slasticama i delicijama. Ljubav prema kulinarstvu vidljiva je u svakom od njezinih ukusnih recepata koje rado dijeli s drugima na svojim društvenim mrežama – Facebook i Instagramu. Također, o svemu opširnije piše na svom blogu pod nazivom ‘Dalmatian things with Nina‘, a koje sada imate priliku vidjeti i na našem portalu Elegant.hr!