RECEPT: Brzi kolač s bananama!

Ovaj sočan kolač spremi se za 15 minuta, ali mu treba duže vrijeme da se ohladi. Meni “prenoći” u hladnjaku. Jednostavan je za napraviti, a zaista je ukusan. U nastavku donosim recept:

Sastojci:

• 300 g plazma keksa (ili petit beure keksa)
• 3 pudinga od vanilije
• 9 žlica šećera
• 1 l mlijeka
• 200 gr maslaca
• 4 žlice kiselog vrhnja
• 4-5 banana
• 200 ml slatkog vrhnja za šlag

Priprema:

1. Razmutiti prašak za puding sa šećerom u malo mlijeka. Ostatak mlijeka zakuhati pa kad zavrije ukuhati puding. Kuhati uz miješanje par minuta dok se puding ne zgusne.

2. Maknuti s vatre pa u još vruće umiješati maslac narezan na komadiće, dobro promiješati pjenjačom da se krema i maslac potpuno sjedine.

3. Dodati kiselo vrhnje pa opet dobro promiješati i ujednačiti kremu. Dodati kekse izlomljene na komadiće (izlomite ih rukama) pa sve skupa dobro izmiješati kuhačom.

4. U lim srednje veličine premazan tankim slojem maslaca izliti polovicu smjese, preko toga složiti banane prerezane po dužini jednu uz drugu, prekriti ostatkom smjese i pustiti da se ohladi i stisne.

5. Preko ohlađenog kolača nanijeti posebno tučeno slatko vrhnje, rezati na komade željene veličine i uživati u svakom zalogaju.

U slast!

Recept by: Instagram @kitchen_diaries.hr!

Izvor recepta: recipeci.com!