FOTO by Instagram @dalmatian_things_with_nina

Dom

RECEPT: Brownie keksi – tako jednostavni, a toliko ukusni!

Nina Stojanov 20. listopada 2020.

Ako ste imali priliku probati brownie kolače – sve što vam prvo padne napamet je čoookolada, zar ne?

Sočni, mekani, puni okusa – prava mala delicija uz čašu mlijeka! Ovaj put, riječ je o brownie keksima.

Pazite sada! Ovi keksi namijenjeni su ozbiljnim ljubiteljima čokolade i sve što vam mogu reći je da će nestati u trenu!

Prava su zaraza jer su toliko jednostavni za napraviti, a najviše uživate u trenutku kada gledate da nestaju munjevitom brzinom!

U nastavku pročitajte sastojke i recept.

Sastojci:

  • 250 g čokolade
  • 50 g kakaa u prahu
  • 70 g maslaca
  • 100 g glatkog brašna
  • 3 jaja
  • 100 g šećera
  • 1 žlica arome vanilije
  • Prstohvat soli

Priprema:

  1. Odvojite žumanjke od bjelanjaka.

2. Bjelanjke izradite u čvrsti šlag, a žumanjke izradite sa šećerom.

3. Smjesi od žumanjka dodajte aromu vanilije, zatim postepeno dodajte brašno i kakao i na kraju prstohvat soli.

4. Na pari otopite čokoladu i maslac.

5. Otopljenu čokoladu dodajte smjesi od žumanjka i izmiješajte. Postepeno dodajte izrađeni šlag od bjelanjaka i ručno sve sjedinite.

6. Gotovu smjesu za kekse pokrijte prozirnom folijom i stavite u hladnjak na 3 sata.

7. Nakon toga, lim za pečenje prekrijte papirom.

8. Koristite žlicu za sladoled kojom ćete vaditi smjesu za kekse. Slažite hrpice preko papira za pečenje, ali pritom pazite na razmak jer će se pri pečenju keksi raširiti nalik disku.

9. Pecite ih u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C stupnjeva oko 10 minuta.

Uživajte u svakom zalogaju!

www.facebook.com/DalmatianthingswithNina

www.instagram.com/dalmatian_things_with_nina

###

Nina Stojanov, 30-godišnjakinja i majka dvoje djece po struci je komercijalist, no u slobodno vrijeme njeguje svoju strast prema kuhanju, slasticama i delicijama. Ljubav prema kulinarstvu vidljiva je u svakom od njezinih ukusnih recepata koje rado dijeli s drugima na svojim društvenim mrežama – Facebook i Instagramu. Također, o svemu opširnije piše na svom blogu pod nazivom ‘Dalmatian things with Nina‘, a koje sada imate priliku vidjeti i na našem portalu Elegant.hr!