FOTO by Instagram @lil__kitchen
Poželjet ćete napraviti ovaj kolač od jabuka i čokolade s tajnim sastojkom
Ukusan i sočan, ovaj kolač je prava jesenska poslastica
Jede vam se nešto slatko i obožavate raditi svoje slastice? U tom slučaju, donosimo vam odličan, brz i jednostavan recept koji je baš ono što želite napraviti članovima obitelji ili cimericama.
Uz jesenske klasike poput jabuka, oraha i grožđica ili brusnica, tajni sastojak ovog kolača je svima dobro poznati rogač. Neka vam stan zamiriši mirisima ovog šarenog godišnjeg doba, dok vas ukućani hvale kako ste odlično napravili još jedan kolač!
Sastojci
Biskvit:
- 2 šalice naribanih jabuka
- pola šalice smeđeg šećera
- šalica griza
- 50 g rogača
- 1 jaje
- šalica mljevenih oraha
- šalica grožđica ili brusnica
- pola šalice ulja
- prašak za pecivo
- šalica i pol mlijeka
Preljev:
- 150 g čokolade za kuhanje
- pola šalice vrhnja
- 2 žlice maslaca
- 4 žlice šećera
Priprema
Pećnicu dobro zagrijte na 180° C. Od gore navedenih sastojaka smiksajte ujednačenu smjesu za biskvit te prelijte u nauljen i brašnom posut pleh. Pecite na 180° C 20 do 30 min.
Probodite kolač čačkalicom na par mjesta kako bi se uvjerili da je gotov. Izvadite ga iz pećnice i pustite da se hladi.
Napravite čokoladnu glazuru tj. preljev tako da otopite na pari čokoladu, maslac i šećer te dodate vrhnje. Nemojte da smjesa zakipi. Prelijte ohlađeni kolač čokoladnim preljevom.
Kolač je jako sočan, ne koristi se brašno pa je griz tu kao zamjena i, zapravo, mnogo bolja varijanta.
Bon Appétit!
