Okusite desertno remek djelo – predstavljamo vam Aperol Spritz tiramisu!

Ljeto nam uskoro kuca na vrata, a s njim već tradicionalno dolaze osvježavajući voćni deserti, sladoledi i neizostavni ukusni kokteli koje obožavamo pijuckati!

Slavni Aperol Spritz, već je nekoliko sezona nezaobilazan suputnik ljetnom opuštanju i guštanju, a ove smo sezone odlučili poboljšati ljeto jednim receptom koji spaja dvije velike talijanske ljubavi.

Okusite novu dimenziju slatkog u obliku desertnog remek djela – predstavljamo vam Aperol Spritz tiramisu!

Ovaj neobičan spoj klasičnih talijanskih dobara idealan je sve ljubitelje osvježavajućih i ukusnih slastica, a mi vam garantiramo da ćete ga ovo ljeto napraviti više puta.

Sastojci:

• 450 g mascarpone
• 1/2 šalice šećera
• 1/4 šalice gustog vrhnja
• 4 žumanjka
• 1/3 šalice skute od naranče (radi se zasebno)
• 1/2 šalice Aperola
• 1/4 šalice vode
• 2 paketa piškota
• skuta od naranče i kriške naranče za dekoraciju

Priprema skute od naranče:

• U lonac sa šećerom dodajte sok od naranče, 2 žlice soka od limuna, dva žumanjka, dva cijela jaja i prstohvat soli

• Dobro umutiti da se sve sjedini, a zatim kuhati na laganoj vatri uz konstantno miješanje 14-18 minuta

Priprema tiramisua:

• U zdjelu stavite sav mascarpone, zatim mu dodajte pola šalice šećera, 4 žumanjka i 1/4 šalice gustog vrhnja te dobro izmiksajte

• Smjesi zatim dodajte 1/3 šalice skute od naranče te pažljivo sjedinite

• U zasebnoj zdjeli promiješajte 1/2 šalice Aperola i 1/4 šalice vode, a zatim u nju umačite piškote te ih stavljajte u protvan za pečenje

• Mokre piškote prekrijte s pola prethodno izrađene kreme, zatim ponovite sloj piškota te ih prekrijete preostalom kremom

• Stavite smjesu u frižider na 5 sati ili više

• Ohlađeni kolač prekrijte skutom od naranče te dodajte kriške naranče za dekoraciju

View this post on Instagram

A post shared by Recipes (@purewowrecipes)

Aperol Spritz je poznat po svojoj osvježavajućoj gorko-slatkoj noti, a u kombinaciji s kremastim tiramisuom tvori savršen ljetni desert koji će osvojiti baš sve!

U slast!