NO BAKE kocke od kikirikija i čokolade

Imamo dobru vijest za sve ljubitelje maslaca od kikirikija – kocke od kikirikija i čokolade! Nema smisla u ovim vrućim danima paliti pećnicu, već je dovoljno počastiti se no bake slasticama koje je dovoljno fino ohladiti.

Ako ne volite inače koristiti pećnicu, checkirajte naše No Bake recepte – uvjereni smo da će vam se svidjeti! U nastavku donosimo sastojke i način pripreme sočnih kocki od čokolade i kikirikija…

Sastojci

• 115 g rastopljenog maslaca
• 85 g razmrvljenih keksa (Plazma, Digestive…)
• 240 g šećera u prahu
• 280 g kremastog maslaca od kikirikija
• 180 g kapljica tamne čokolade

Priprema

Obložite tepsiju papirom za pečenje. Pomiješajte otopljeni maslac, razmrvljene kekse i šećer u prahu u zdjeli. Umiješajte 250g maslaca od kikirikija, a zatim ravnomjerno utisnite u pripremljenu tepsiju.

Otopite preostalih 30g maslaca od kikirikija s kapljicama tamne čokolade u mikrovalnoj ili na štednjaku. Miješajte dok ne postane glatko. Premažite preko sloja u tepsiji.

Ohladite u hladnjaku dok se potpuno ne stvrdne, najmanje 2 sata. Ostavite na sobnoj temperaturi 10 minuta prije rezanja. Narežite u kocke i poslužite ohlađeno. Preostale kocke čvrsto pokrijte i ostavite u hladnjaku do 1 tjedan.

Ove no bake kocke možete podijeliti s partnerom, s djecom, s prijateljicama, s kolegama na poslu… ili ih možete sami pojesti!

U svakom slučaju, zdrave masti i proteini iz maslaca od kikirikija i nedostatak brašna i jaja, čine ovaj recept zdravijom varijantom ostalih visokokaloričnih šećerastih kremastih deserata.

U slast!