
Mini kuglofi u kombinaciji oraha, badema, lješnjaka, muškatnog oraščića i cimeta!
Prefini i mekani mali zalogaji savršeni za provesti vikend s najdražima!
Orasi, bademi, lješnjaci, muškatni oraščić i cimet čine neodoljiv spoj u biskvitu kojem malo tko može odoljeti.
U nastavku slijedi i recept za mini kuglofe koji dolaze u silikonskim kalupima.
Sastojci za tijesto:
- 150 g glatkog brašna
- 100 g šećera
- 100 ml mlijeka
- 100 ml ulja
- 2 jaja
- Naribana korica limuna
- Žličica cimeta
- Prstohvat mljevenog muškatnog oraščića
- Aroma vanilije
- 50 g mljevenih oraha
- 50 g mljevenih lješnjaka
- 50 g mljevenih badema
- Prašak za pecivo
Priprema:
1. Pjenasto umutite jaja sa šećerom.
2. Dodajte sve tekuće sastojke, zatim suhe. Dobro sve izmiješajte s mikserom dok se sastojci ne sjedine.
3. U međuvremenu, upalite pećnicu na 180°C da se ugrije. Napunite kalupe sa smjesom i stavite peći oko 15 minuta!
4. Gotove kuglofe možete posuti šećerom u prahu ili umočiti u rastopljenu marmeladu od marelica te uvaljati u krokant.
U slast!
www.facebook.com/DalmatianthingswithNina
www.instagram.com/dalmatian_things_with_nina
Autor teksta: Nina Stojanov
###
Nina Stojanov, 30-godišnjakinja i majka dvoje djece po struci je komercijalist, no u slobodno vrijeme njeguje svoju strast prema kuhanju, slasticama i delicijama. Ljubav prema kulinarstvu vidljiva je u svakom od njezinih ukusnih recepata koje rado dijeli s drugima na svojim društvenim mrežama – Facebook i Instagramu. Također, o svemu opširnije piše na svom blogu pod nazivom ‘Dalmatian things with Nina‘, a koje sada imate priliku vidjeti i na našem portalu Elegant.hr!