Mak kocke – jednostavno i ukusno!

Znamo da će danas pećnice raditi “sto na sat” i da će izrada uskršnjih kolača biti glavna subotnja zanimacija. Kako bismo vam olakšali posao donosimo vam recept za jedan brzi klasik, a radi se o mak kockama.

Brza i jednostavna pripremama, a preslatki rezultat glavni su mamac da mak kocke uvrstite u svoj arsenal uskršnjih slastica.

Recept za mak kocke

Sastojci za biskvit:

• 3 jaja
• 2 dcl mlijeka
• 2 dcl ulja
• 2 dcl glatkog brašna
• 2 dcl mljevenog maka
• 1 prašak za pecivo
• 1 vanilin šećer
• 2-3 žlice ruma
• 2 dcl šećera

Sastojci za glazuru:

• Džem od marelice
• 10 dkg čokolade za kuhanje
• 10 dkg maslaca

Priprema biskvita:

Izmiješajte žumanjke i šećer te postepeno dodajte ostale sastojke. Posebno izmiksajte bjelanjke dok se ne pretvore u snijeg te ih dodajte u smjesu. Pecite pola sata na 200°C.

Priprema glazure:

Dok se biskvit peče, na pari otopite čokoladu i maslac. Miješajte dok ne postane glatko i bez grudica. U manjoj posudici zagrijte pekmez od marelice i miješajte dok se skroz ne otopi.

Pečeni biskvit premažite rastopljenim džemom od marelice, a nakon što se fino upije, polako dodajte čokoladnu glazuru i ostavite da se kolač hladi barem sat vremena.

Uživajte u vašim mak kockama!