Francuska salata: Neizostavan blagdanski klasik i vječna borba – Tommy ili Zvijezda majoneza?

Blagdani su nezamislivi su bez mirisa kolača, pečenja i – naravno – francuske salate.

Ovo jelo, poznato po svojoj kremastoj teksturi i savršenoj ravnoteži okusa, omiljen je dodatak blagdanskom stolu. No, iza prividne harmonije ovog jela krije se jedno veliko pitanje: Koju majonezu odabrati?

Rasprava između ljubitelja Tommy i Zvijezda majoneze traje već desetljećima i izaziva strastvene debate diljem Balkana!

Iako naziv sugerira francusko podrijetlo, francuska salata zapravo potječe iz Rusije, gdje je 1860-ih osmislio belgijski kuhar Lucien Olivier.

U Hrvatskoj je jelo dobilo vlastitu interpretaciju: mješavina kuhanog povrća (grašak, mrkva, krumpir), kiselih krastavaca i jaja obogaćena neizostavnom majonezom, koja salati daje karakterističnu kremastu konzistenciju.

Zvijezda vs. Tommy – Borba majoneznih titana

Za pripremu savršene francuske salate ključna je kvalitetna majoneza. Međutim, koju odabrati – Zvijezda ili Tommy?

Zvijezda majoneza

Zvijezda je sinonim za tradiciju. Njena bogata, ali lagana tekstura te karakteristična okusna nota čine ju idealnom za one koji preferiraju klasičan, kremast i izbalansiran okus. Mnogi smatraju da upravo ova majoneza donosi „onaj pravi okus“ francuske salate.

Tommy majoneza

S druge strane, Tommy majoneza često se opisuje kao blago kiselkasta, kremasta i „punijeg“ okusa. Njezina naglašena aroma čini je favoritom onih koji vole intenzivniji okus svoje francuske salate.

Iako je rasprava između „Tommy tima“ i „Zvijezda tima“ često predmet šala, ona otkriva koliko su Hrvati emocionalno povezani s blagdanskim običajima.

U nekim obiteljima koristi se isključivo jedna vrsta majoneze, dok druge vole eksperimentirati ili čak miješati različite vrste kako bi postigli savršen okus.

Koju majonezu odabrati?

Na kraju, izbor majoneze stvar je osobnog ukusa jer tajna savršene francuske salate leži u ravnoteži sastojaka, pažljivoj pripremi i ljubavi prema tradiciji.

Bez obzira na to jeste li „Tim Tommy“ ili „Tim Zvijezda“, najvažnije je da francuska salata na vašem blagdanskom stolu donosi radost i okuplja obitelj.