Brzi vikend užitak: Jednostavan recept za Crumble od jabuka

Najomiljenija jesenska namirnica oduvijek mi je bila jabuka. U djetinjstvu bi svake nedjelje cijela kuća zamirisala mirisom jabuka, cimeta i šećera u prahu.

Sada, s obzirom na to da na TikToku često nailazim na recepte koji koriste upravo ta tri sastojka, odlučila sam se vratiti toplini i mirisu djetinjstva te pripremiti brzi kolač s jabukama i cimetom. Taj kolač je idealan za opušteno nedjeljno popodne uz šalicu čaja ili kave.

Izabrala sam crumble od jabuka jer pruža predivnu hrskavu strukturu na vrhu i sočnost jabuka unutar kolača. Ovaj recept vrlo je jednostavan i brz za pripremu, tako da nećete gubiti cijelo popodne u kuhinji. Umjesto toga, imat ćete više vremena za uživanje i druženje s najmilijima.

Sastojci:

Za jabuke:

• 4-5 jabuka (oguljene, očišćene i narezane)
• 2 žlice šećera
• 1 žličica cimeta
• Prstohvat soli

Za “crumble”:

• 1 šalica zobenih pahuljica
• 1/2 šalice brašna
• 1/2 šalice smeđeg šećera
• 1/2 šalice maslaca (narezanog na kockice)
• Prstohvat soli
• 1/2 žličice vanilin šećera

Upute:

1. Ugrijte pećnicu na 180 stupnjeva Celzijusa.
2. Jabuke ogulite, očistite i narežite na kolutove ili kockice. Stavite ih u posudu za pečenje i pospite šećerom, cimetom i malo soli. Pomiješajte da se jabuke oblože smjesom.
3. U drugoj posudi pripremite “crumble”. Pomiješajte zobene pahuljice, brašno, smeđi šećer, sol i vanilin šećer. Dodajte narezani hladan maslac i trljajte rukama dok ne dobijete mrvičastu smjesu.
4. Rasprostrite smjesu “crumble” preko jabuka u posudi za pečenje.
5. Pecite u prethodno ugrijanoj pećnici oko 30-40 minuta, ili dok ne postane zlatno smeđe, a jabuke postanu mekane.
6. Izvadite iz pećnice i ostavite da se malo ohladi prije posluživanja.

Poslužite “crumble” od jabuka topao, možda s kuglicom sladoleda ili šlagom prema želji. Uživajte u ovoj jednostavnoj i ukusnoj poslastici!

Dobar tek!